餐桌礼仪ppt

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你懂中餐礼仪常识吗?中餐厅礼仪常识千万别做错,下面跟小编来看看是怎么回事呢!

餐桌礼仪,从第一口辅食开始

提到餐桌礼仪,就让你想到了正襟危坐,举止得体,不发出不雅的声音等等一系列比较高标准的画面,觉得那是孩子大了以后才应该受到的教育,

小孩子最重要的是“多吃”,至于是“怎么吃的”,那就八仙过海,各显神通了。

一开始家长们可能还比较注意让孩子坐在餐椅上吃,但是过不久麻烦就会来了,没吃两口就会开始喊叫、拍桌子,玩食物,扔餐具等等,让人无比头大。

如果你嫌麻烦,或者嫌孩子吃得少,一些没底线的事情就出现了,玩着玩具吃,看着电视ipad吃,唱歌跳舞逗着吃,最后就终于flop到拿着勺子在后面追着喂。

等到你追到失去耐心的时候,吃饭就不可避免的变成了一场战斗。

其实,只要是吃饭时的行为习惯,统统的属于“餐桌礼仪”的范畴。

大人有大人应该的餐桌礼仪,孩子也应该有孩子相应的餐桌礼仪,甚至小baby也应该遵守一些关于吃饭的规则。

餐桌礼仪这件事,并不只是做出来好看的,好的餐桌礼仪会让孩子习惯集中精神在“吃饭”上面,才有可能吃得好,吃得饱,并且喜欢吃饭。

那些没有餐桌礼仪的孩子,就算他吃的量够了,肯定也是不太喜欢“吃饭”这件事的。

你试试看一边跑步一边吃东西,或者一边看电视一边吃饭,还能感觉到什么好味道嘛?无法专注的吃东西,就无法感受到食物的美味,但是每次都被喂饱,

又感觉不到太大饥饿,所以吃饭这件事对没有餐桌礼仪的孩子来说,完全没有美好之处。

感受不到味道,食物已经到了肚子里了,本质上和填鸭也没什么两样。

一个长年累月被填的鸭子,还能指望他有什么好食欲好胃口?

没食欲就吃得少,激发你更加想填他的欲望,这样事情就变成了双向绞杀,恶性循环,等到上幼儿园的时候,就是一个大大的难题。

孩子挨饿的日子在后面呢!曾经见过多少孩子,上了幼儿园就要饿一整天的。

与其图一时省事,养成坏习惯再不得不改正,还不如从一开始就培养一个好习惯。

所以,培养餐桌礼仪这件事,并不仅仅是作为面子的“礼仪”而已,而是让孩子能够养成专心吃饭的习惯,从而享受吃饭。

餐桌礼仪|中餐厅礼仪常识千万别做错!

可以劝别人多吃一些,或是建议品尝某道菜肴,但不要擅自做主,主动为别人夹菜、添饭。

这样做不仅不卫生,而且还会让对方勉为其难。

取菜的时候,应从靠近自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠近别人的一边夹起,更不要左顾右盼,翻来覆去,在公用的菜盘内挑挑拣拣,夹起来又放回去,会显得缺乏教养。

距离自己较远的菜,可以请人帮助,不要起身甚至离座去取。

用餐时要由尊者或者长者先动碗筷。

在用餐过程中,要尽量自己添加食物,如有长辈,要尽可能主动给长辈添饭。

遇到长辈给自己添饭,要道谢。

吃饭要端起碗,应该用大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。

不端碗、伏在桌子上对着碗吃饭是非常不雅观的。

如果宴会没有结束,但自己已用完餐,不要随意离席,要等主人和主宾餐毕先起身离席,其他客人才能依次离席,如有要事必须离开,需先跟主任或者主宾打招呼示意。

如果需要为别人端茶倒酒,要记住“倒茶要浅,倒酒要满”的礼仪规则。

用食碟时,一次不要取放过多的菜肴,不吃的残渣,如骨、刺等不要吐在地上、桌上,而应轻轻取放在食碟前端,放的时候不能从嘴里直接吐在食碟上,要用筷子夹放到碟边。

如果食碟放满了,可以让服务生换一个。

双手端碗是不雅观的。

碗主要是用来盛放主食、羹汤的,所以要注意以下礼仪细节:不能双手端起碗来进食;不能向碗里乱扔废弃物;不能将碗倒扣在桌上。

孩子有餐桌礼仪的另一个好处,就是让你可以顺利的享受一顿饭,孩子的很小的时候,就可以带出去参加社交生活,这对当妈妈的身心健康也是一件非常重要的事情。

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